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Archive for 'Bücher'

Die hohe Kunst des Backens

Dieses einzigartige Standardwerk über die Backkunst zeigt 100 französische Backwerke, die zunächst in Infografiken entschlüsselt und dann deren Herstellung in Bild und Text Schritt für Schritt erläutert werden. Im Gegensatz zum Kochen kann man beim Backen kaum improvisieren – denn dann misslingt die Kreation. Oft jedenfalls.

Burgen und Schlösser

Dieses Buch sammelt hunderte repräsentativer Bauten Österreich und Deutschlands. Von den Wehr- und Wohnburgen des Hochmittelalters über die Herrschaftsbauten der Renaissancefürsten bis zu den gewaltigen, in Parkanlagen eingebetteten Schlössern des Barocks und des Klassizismus reicht die Spannweite des historischen Bilder-bogens. Kompetente Rahmentexte erleichtern die historische und kunstgeschichtliche Einordnung und führen ein in die Theorie [...]

Reinigen und pflegen mit Kastanien

Da die heimische Rosskastanie sehr verbreitet ist und die Früchte leicht zu sammeln sind, drängt sich die Frage auf, warum Wasch-Nüsse aus Indien importiert werden müssen. Die Rosskastanie ist eine ideale Alternative zum Reinigen von Körperhaut und Wäsche. Die Produkte können ohne energieaufwendige Verarbeitung leicht hergestellt werden.

Gefüllte Kartoffeln

Köstliche Gerichte, die einfach zu machen und perfekt für Gäste sind, denn die Arbeit macht der Backofen. Sie legen sich nur die schönsten Kartoffeln und Süßkartoffeln zurecht, schneiden sie auf und füllen sie mit herrlichen Zutaten. Ein familiengerechtes Rezeptbuch für neue Kartoffelideen, aber schnelle schmackhafte Küche.

Das Peanuts™ Buch

Begeben Sie sich auf eine faszinierende Reise zu den schönsten und lustigsten Abenteuern von Snoopy & Co. und erfahren Sie, wie die Peanuts zum berühmtesten Comicstrip der Welt wurden. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit fantastischen Originalzeichnungen, seltenen Skizzen und Kunstwerken aus dem Archiv. Es ist der offizielle Jubiläumsband zum 70. [...]

Mit Macht und Pracht

Folgen Sie  mit diesem Buch Entdeckungsreisen zu 100 prächtigen Burgen, charmanten Schlössern und stolzen Klöstern auf dem Gebiet des ehemaligen Erzstiftes Salzburg. Das war im  heutigen Bundesland Salzburg, in Teileen Ost-und Nordtirols sowie dem Rupertiwinkel in Bayern. Ein wirklichlicht mächtiger Prachtband rund um Architektur und Adel, Landschaft und Machtgehabe.

Die Gourmet-Bibel Frankreich

Dieses Buch bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: 375 Rezepte, Produktporträts, Warenkunde und kurze Anekdoten über zahlreiche französische Küchenschätze. Dieses Werk – Frankreich-Kochbuch und Lexikon in einem – ist die ultimative Bibel für Liebhaber der mediterranen Küche.

Unverwüstliche Zimmer- und Balkonpflanzen

Es gibt eine ganze Reihe von Pflanzen, die auch längere Durststrecken, Vernachlässigung und ungünstige Bedingungen überleben. 50 dieser bemerkenswerten Gewächse werden in diesem Buch porträtiert. Im Fokus stehen ihre Pflege und ihre Bedürfnisse, die Dos und Don’ts, die durch Symbole schnell zu erfassen sind.

Indonesia – Das Kochbuch

Dieses Kochbuch bringt Indonesien in Ihre Küche.  Sie finden 135 Rezepte, von Suppen bis zum Nachtisch. Die Gerichte werden mit typischen indonesischen Zutaten zubereitet, sind aber an den europäischen Gaumen angepasst. Das Buch ist kosmopolitisch interpretiert und cool präsentiert. Ein Tipp für Weihnachten!

Malakeh – Kochen und Kultur aus Syrien

Die Autorin, Malkeh Jazmati, war eine gefeierte TV-Köchin in Syrien. Sie kochte mit Prominenten und plauderte mit ihnen über Politik und Kultur. Sie war aus der Heimat geflohen und lebt heute im Berliner Gemeinschaftshaus “Refugio” und betreibt den Cateringservice Levante Gourmet. In ihrem Kochbuch gibt sie ihre Kultur und Tradition von einer Generation [...]