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Archive for 'Essen & Trinken'

Punschsaison im Rinderwahn am Naschmarkt

Während der kalten Jahreszeit offeriert ganz in Stadtnähe das im Frühjahr eröffnete Burgerlokal “Rinderwahn” seine Winterspecials! Angeboten wird der Kobe-Burger mit 150 Gramm feinstem Kobe Rinderfleisch, Trüffel Creme, gebratenem Speck und würzigem Cheddar Käse. Dazu würde doch Orangen-Ingwer- Punsch passen, für 3,30 Euro? Probieren Sie es mal!

Erste Whiskydestillerie Österreichs

1995 hatte Johannes Haider die Idee seinen Roggen am elterlichen Hof in Roggenreith zu veredeln und zu destillieren. Der Waldviertler Whisky war geboren und Jahr für Jahr machte man einen Schritt vorwärts zur Whisky Erlebniswelt und einer inzwischen breiten Palette von Whisky Sorten. Jedenfalls wurde vor 20 Jahren eine neue Kreation mit eigenem Charakter geboren: [...]

Das Stadthotel mit Freizeitcharakter

Das Hotel Edelweiss ist das größte Hotel im Zentrum des Marktes Berchtesgaden mit internationalen Gästen und einem reichhaltigen Angebot an Freizeit und Wellnesseinrichtungen. Verschiedene Restaurants in und um das 4Sterne Superior Haus, sowie eine großzügige Saunaanlage im 6. Stock und ein sonnendurchflutetes Schwimm- bad im 5. Stock runden das Angebot ab. Sowohl Gäste aus Übersee, [...]

Bier ist gesund, Gott erhalts!

Nur was man zum Bier ißt, das macht dick. So erfährt man es nicht nur aber auch bei Kuchlbauers Weißbierbrauerei in Abensberg in Südbayern. Ein reichhaltiges Weißbiersortiment kann man bei einer Führung probieren, zuvor aber über die Geschichte der Brauerei erfahren. Seit 5 Jahren ist nach vielen Problemen mit der Höhe und Bauausstattung des Kuchlbauer [...]

55 Jahre Parkbad Radkersburg

Am 3. Juli 1963 wurde das Parkbad Bad Radkersburg feierlich eröffnet. Die Attraktion war das größte Badebecken Österreichs mit einer Länge von 50 Metern. Außerdem war das Baden im klarem Wasser etwas ganz Besonderes, was eine völlig neuartige Wassertechnik mit Chlor möglich machte. Genau 15 Jahre später war Bad Radkersburg eine der ersten Orte der [...]

Burger aus besten Ställen am Naschmarkt

Neben dem vor 2 Jahren eröffneten „Rinderwahn“ in der Weihburggasse, folgte nun der „Rinderwahn am Markt“. In Form eines Burger Kiosks, eröffnet die Wiener Gastronomenfamilie Huth nun einen zweiten Standort am Naschmarkt. Hohe Qualität und angnehme Bedienung werden Wienerinnen und Touristen ab sofort mit dem “besten” Burger der Sadt so richtig einheizen!

Schärding und sein Bier

Früher gabs in Schärding noch 14 Brauereien, in diesem Jahrhundert nur mehr zwei. Während die Kapsreiter Bierbrauerei stetig abwirtschaftete hat sich Baumgartner Bräu als Nahversorger im Großraum Schärding etabliert, laufend modernisiert und produziert etwa 100 000 Hektoliter Bier mit nur 5 Mitarbeitern. Die Geschichte der Brauerei und eine Probeverkostung in der Brau-Apotheke sollte man sich [...]

Heuriger Weinbau Gasslwasinger, Gießhübl

Eine Überraschung war der Kümmelbraten, echt knackig und kruspelig, man muss es wollen. Aber auch das übrige reichhaltige Angebot an Aufstrichen, Strudeln und fleischigen Spezialitäten ließ unseren Gaumen jubilieren. Nur mehr geöffnet bis 5. 11. Da müssen wir nochmal hin, um die Weine zu probieren, dann ohne Auto, Sie vielleich auch? Gasslwasinger, Hauptstrasse 112

Kalk & Kegel: Die besten Sommeliers

Mehr als 50 der besten Sommeliers im deutschsprachigen Raum haben sich zusammen geschlossen, um für einen Wissenstransfer innerhalb der Sommelerie zu sorgen. Seit kurzem schreiben diese auf der Webseite www.kalkundkegel.com. Die Sommeliers selbst fungieren als Autoren für die Plattform, sodass Infos aus erster Hand für die Branche und Interessierte garantiert wird, also gelegentlich mal nachlesen!

Die Grillsaison ist eröffnet mit Weber-Grill

Grillen kann man perfektionieren, dennoch gibt es keine Garantie für guten Erfolg. Aber man kann die Voraussetzungen schaffen, etwa mit dem neuen Weber- Pulse – Kugelgriller.  Er passt auf jeden Balkon, kann aber auch mobil, samt Fahrgestell, gekauft werden, um etwa 950 Euro: Einfach zu reinigen und mit high-tec Ausstattung für jeder Art von Grillgut. [...]