Kaffee steht mit seinem betörenden Duft und seinen belebenden Aromen im Zentrum der modernen Kultur und ist nach Erdöl weltweit der zweitwichtigste Exportrohstoff. Mit diesem Buch können KaffeegenießerInnen aber auch sogar Fachkräfte im Kaffeehaus mehr zum Thema Kaffee erlernen; von der Geschichte, dem Anbau bis zur Zubereitung.