Wien ist ja bekannt für seine Dutzenden Museen. Köln kann da mithalten. Am Alten Rheinhafen gelegen ist die jahrhundertalte Senfproduktion nun zum Museum geworden. Und eine von weltweit nur mehr 7 Kaltpress-Produktionen von Senf. So gehen wertvolle Inhaltsstoffe, welche gegen Krebs, Bluthochdruck und Immunschwäche wirken soll, nicht verloren. Hier ist Handarbeit noch angesagt, besuchen [...]

Sie schnitzen unsere Pommes von Hand, backen Ihre Hot-Dog-Brötchen selbst und pressen Ihre Burger-Pattys frisch. Warum machen Sie nicht Senf, Mayo und Ketchup selbst?  Die 60 Rezepte des Buches zu Ketchup, Senf und Mayo stellen die uns aus dem Supermarkt bekannten Sorten bei Weitem in den Schatten. Neben Grundrezepten für Ketchup, [...]