„Tamu“ zeigt die Vielfalt der afrikanischen Küche, die oft traditionell ganz ohne tierische Produkte auskommt. Autorin Jane Nshuti nimmt Leser:innen mit auf eine kulinarische Reise von Kairo bis Kapstadt und teilt Aromen sowie Erinnerungen aus ihrer Heimat. Über 70 vegane Rezepte – darunter Amaranth-Risotto, Maniok aus Ruanda, Jollof-Reis aus Ghana und marokkanische Gemüse-Tajine – verbinden [...]

Giuseppe Federici und seine Nonna Marianna bringen in ihrem Buch über 80 vegane Rezepte aus der italienischen Küche zusammen. Die beiden zeigen, wie man traditionelle Klassiker wie Lasagne, Panna Cotta und Arancini pflanzlich zubereiten kann, ohne auf den authentischen Geschmack zu verzichten. Das Buch bietet einfache und köstliche Rezepte, die durch stimmungsvolle Fotos aus Agrigento [...]

Mach’s einfach, mach’s vegan. Ein neues Kochbuch von Fitgreenmind – unwiderstehlich vegane Rezepte. Ob proteinreiches Kichererbsen-Sandwich oder vietnamesische Banh-Xeo-Pfannkuchen mit Tofu-Kräuterfüllung: Maya begeistert Millionen auf Instagram mit einfachen, veganen Gerichten aus aller Welt. Jetzt gibt’s ihr neues Kochbuch mit leckeren Rezepten! Von Meal-Prep-Ideen über Spinat-Ravioli für eine Person bis zum Mezze-Dinner mit Pilz-Kebab, Fladenbrot und [...]

Das erste vegane Breifrei Kochbuch von Tanja Weisenbach zeigt unkomplizierte Gerichte mit gängigen Zutaten für die vegane und die nicht-vegane Familie. Dieses Buch beinhaltet alles, was eine vollwertige und gesunde Babykost ausmachen sollte. z.B. Frühstücksideen, Hauptmahlzeiten, allerlei kleine Köstlichkeiten u.s.w. Auch mit vielen wertvollen Infos rund um die vegane (Kinder-) Ernährung, wichtigen Fakten über [...]